وصفات

كيفية صنع البرغر الدجاج

Pin
Send
Share
Send
Send


ال البرغر إنها نوع من اللحوم التي عادة ما نشتريها بشكل متكرر في محلات السوبر ماركت والجزارين التي تم صنعها بالفعل ، ولكن من الممكن دائمًا أن نجعلها بأنفسنا في المنزل وبالتالي نستمتع بوصفة لذيذة وصحية أكثر. يمكن تحضيرها مع اللحم البقري ولحم الخنزير والسمك والدجاج وغيرها ، ولكن في هذه المقالة سنركز على هذا الأخير ونعرض لك خطوة بخطوة كيفية صنع البرغر الدجاج. بمجرد التحضير ، يمكنك تناولها بألف طريقة ، إما مع خبز السندوتشات ، مصحوبًا بالسلطة والمعكرونة والبطاطس والعديد من المكونات الأخرى.

45 دقيقة المكونات صعوبة منخفضة:
  • 3 صدور دجاج
  • 1 بيضة
  • 1 فص ثوم
  • 1/4 بصل
  • البقدونس
  • فتات الخبز
  • زيت الزيتون
  • ملح وفلفل
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية إعداد البرغر السبانخ الخطوات التي يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

الخطوة الأولى للقيام بذلك البرغر الدجاج محلية الصنع هو تحضير صدور الدجاج. إزالة أي نوع من الجلد أو الجلد لديهم والبدء في تقطيعها بحيث يكون لديهم الاتساق الصحيح. يمكنك القيام بذلك باستخدام آلة لتقطيع اللحم ، أو بمساعدة سكينة تضمن قطع صغيرة الحجم إذا لم يكن لديك.

2

ثم اقطع وختم فص الثوم ، وفي النهاية ، افعل الشيء نفسه مع البصل والبقدونس. بمجرد الانتهاء من إعداد جميع المكونات ، خذ وعاءًا عميقًا إلى حد ما ، وأضف صدور الدجاج ، ورشيها لتذوقها وأضف الثوم والبصل والبقدونس المفروم. تخلط جميع المكونات حتى يتم دمجها وتثري لحوم الدجاج بنكهة ورائحة هذه التوابل.

3

لقد حان الوقت ل فاز البيض في وعاء منفصل أو طبق وإضافته إلى وعاء بجانب لحم الدجاج عندما يتم إعداده. إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من التوابل إلى الوصفة ، يمكنك القيام بذلك في هذه المرحلة. يجب عليك التحريك جيدًا حتى تشرب البيضة جميع الدجاج المفروم ، ثم تعجن بيديك للحصول على عجينة متجانسة وأكثر إحكاما.

4

والخطوة التالية هي إضافة القليل من عجينة برجر الدجاج فتات الخبز. مع هذا ، سوف تحصل على نسيج أكثر اتساقًا ولن ينهار برجر الدجاج عندما تذهب لوضعها في المقلاة لتحميقها. استمر في الخلط بيديك حتى يتم دمج فتات الخبز بشكل كامل.

5

عندما يكون العجين جاهزًا ، عليك فقط أن تبدأ خلق شكل الهامبرغر. للقيام بذلك ، خذ جزءًا من لحم الدجاج المفروم ، وصنع كرة به ثم سحقه بملعقة وقم بتصحيحه قليلًا مع يديك حتى تحصل على الشكل والسمك المطلوب. ضع في اعتبارك أن هناك أيضًا قوالب لإنشاء الهامبرغر محلي الصنع ، لذلك إذا كنت تريد أن يكون جميعهم بنفس الحجم ، فيمكنك استخدامها. كرر هذا الإجراء حتى الانتهاء من العجين كله.

6

أخيرا، تقلى البرغر الدجاج في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون أو طبخها على الشواية ، كما تريد. يمكنك أن تأخذهم على هيئة شطيرة ، مصحوبة بسلطة أو مع طبق جيد من الرقائق ، حسب تفضيلاتك. وإذا كنت ترغب في اكتشاف كيفية تحضير أنواع أخرى من الهامبرغر الخاص ، فلا تفوت الوصفات التالية:

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية صنع البرغر الدجاجنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: أفضل طريقة لعمل برجر الدجاج شكن برغر (أغسطس 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send