وصفات

طريقة تحضير الدجاج المقلي بالفلفل

Pin
Send
Share
Send
Send


حاليا لحوم الدواجن ، من دجاج خاصةً ، إنه أحد أكثر الأشياء المقبولة في المطبخ العالمي. هذا يرجع إلى عدة عوامل ، أهمها بلا شك هي الخطوة ، التي تم تطويرها قبل عدة عقود للإنتاج الضخم ، الصناعي ، والتي أثرت بالتأكيد على الانخفاض الكبير في السعر النهائي للدجاج. ومع ذلك ، لحسن الحظ لا يزال التكاثر الطبيعي لهذه الطيور قائما. في هذا المقال نوضح لك كيفية تحضير الدجاج بطريقة أصلية للغاية الفلفل.

المكونات متوسطة الصعوبة:
  • 2 دجاجة من حوالي 800 غرام. كل واحد
  • ملح الثوم
  • 2 بصل
  • 2 فلفل أخضر
  • 2 فلفل احمر
  • 60 غرام من الزبدة
  • علبة من الطماطم (400 غرام)
  • 1/4 لتر. كريم
  • ملعقة من الدقيق
  • اخرج
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيف تصنع الدجاج المقلي الخطوات التي يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

هم يغسلون دجاج من الداخل والخارج تحت الصنبور ، تتم إزالة كل ريش آخر وتجفيفه باستخدام ورق ماص. تقطع الدجاجات إلى نصفين وتتبل بالملح والثوم.

2

البصل مقشر ومقطع ، ويتم تنظيف الفلفل وتقطيعه إلى شرائح.

3

يتم تسخين الزبدة في طبق خزفي كبير وتقطع قطع الدجاج. يُضاف البصل وبعد 5 دقائق من طبخ الطماطم ، تُصفّى مرة واحدة ، وتستمر الطهي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

4

توضع شرائح الفلفل في الأعلى وتستمر الطهي لمدة 20 دقيقة أخرى.

5

يخلط الكريما بالدقيق ويضاف إلى الصلصة المنفصلة عن الدجاج ويتبل بالملح والثوم.

6

يقدم الدجاج مع الفلفل مع النبيذ الأبيض الجاف.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة طريقة تحضير الدجاج المقلي بالفلفلنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

نصائح
  • يمكن أن يتم ذلك أيضًا مع البيكانتونات ، فهي أصغر حجمًا ويتم توزيعها بشكل أفضل

فيديو: الدجاج المقلي - ملح وفلفل - فتافيت (أغسطس 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send