الصورة: mis وعلاوةcetas.comال كعكة إنها الكعكة أو الكعكة النموذجية لبعض بلدان أمريكا اللاتينية ، مثل كولومبيا أو بيرو أو شيلي. يمكننا إعداد الوصفة التقليدية ، التي تتكون من الدقيق والسكر والحليب والبيض ، أو دمج مكونات جديدة ومنحها لمسة مختلفة. هذه هي حالة البرتقالي، الحمضيات التي تعطي الحلويات لدينا نكهة مكثفة بالإضافة إلى فوائد متعددة ، مثل محتواها العالي من فيتامين C. لا تفوت هذه الوصفة واكتشف كيفية صنع كعكة البرتقال.
2 ساعة المكونات صعوبة منخفضة:- عصير 3 برتقال
- 2 ملاعق صغيرة من نكهة البرتقال
- 1 كوب سكر
- 2 كوب دقيق
- 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
- 3 بيضات
- 125 غرام زبدة
- سكر زجاجي مزخرف (اختياري)
قبل البدء في وضع كعكة البرتقال يجب أن نترك جميع المكونات جاهزة. للقيام بذلك ، قم بإزالة الزبدة من الثلاجة قبل دقائق قليلة من البدء حتى تحصل على درجة حرارة محيطة. ثم ، سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. افصل صفار البيض عن بياض البيض ، حيث سيتعين علينا تضمينه في خطوات مختلفة. كما ترى ، هذه الوصفة لا تحتوي على الحليب ، لأن هذا السائل يستكمل بعصير البرتقال. إذا كنت ترغب في إضافة القليل لتنعيم الكعكة ، يمكنك أن تفعل ذلك حسب الرغبة.
2الآن نبدأ. في وعاء أدخل الزبدة والسكرتخلط جيدا حتى يكون لديك عجينة متجانسة. لتسهيل عليك دمج المكونات ، يمكنك تقطيع الزبدة. مرة واحدة مختلطة ، إضافة الصفار من البيض واحدا تلو الآخر ولا تزال اثارة. يمكنك استخدام ملاعق يدوية وكهربائية.
الصورة: trini-recipes.com3عندما يكون لديك المكونات المذكورة أعلاه مدمجة بشكل جيد ، لمتابعة وصفة كعكة البرتقال ، نخل الدقيق مع الخميرة مسحوق وإضافته إلى الخليط شيئا فشيئا. يمكنك غربله في أجزاء مباشرة على الحاوية مع بقية المكونات ، لذلك سوف تتجنب إفراغ المزيد من الأواني. في هذه الخطوة ، يجب أن تتحلى بالصبر ، لأنه يجب عليك خلط كل شيء جيدًا لتجنب الكتل.
الصورة: monterobonificacioacocina.com4بمجرد الحصول على كتلة متسقة دون كتل ، فقد حان الوقت ل صب عصير البرتقال للحد من سمك. كما يتضمن الحماس وخلط كل شيء. حجزها لبضع ثوان في حين فاز بياض البيض حتى تصلب في حاوية منفصلة. عندما تكون جاهزًا ، أي عندما لا تسقط السلطانية ، قم بإدخالها في العجينة وتخلطها بمساعدة ملعقة وقم بحركات مغلّفة لطيفة.
الصورة: manageragerentedelhogar.com5الآن لدينا فقط لإدخال عجينة كعكة البرتقال في العفن و أخبز لمدة 40-45 دقيقة، حتى تحصل على الملمس الصحيح والاتساق. يمكنك استخدام القالب الذي تريده طالما أنه مناسب للفرن. بمجرد انقضاء الوقت ، قم بإجراء اختبار العصا للتأكد من أنه جاهز.
الصورة: vitaminur.com6عندما تصبح الكعكة جاهزة ، أخرجها من الفرن واتركها لتبرد قليلاً. ثم ، هدمه ورش بعض السكر الزجاجي. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صنع شراب مع عصير البرتقال والسكر والزجاج ورسم الكعكة معه. هناك خيار آخر غني جدًا وهو دمج شرائح رقيقة من البرتقال في أعلى الكعكة قبل وضعها في الفرن. وجاهزة! لديك بالفعل لديك كعكة البرتقال محلية الصنع جاهز للخدمة إذا كنت تحب هذه الوصفات ، فلا تفوت كعكة الزبادي والكعك الناعم.
الصورة: recipes.cocina.esإذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية صنع كعكة البرتقالنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.
