وصفات

كيفية لف لفة السوشي (سالمون UraMaki)

Pin
Send
Share
Send
Send


السوشي إنه نوع من المطبخ الياباني ذو شعبية كبيرة في المناطق الشرقية ، ويمكن تحضيره في العديد من الأصناف والأنماط المختلفة. في هذا البرنامج التعليمي سوف نعلم ما هو Uramaki ، سيكون السوشي أو مكي رأسًا على عقب. إنه سوشي متوسط ​​الحجم واسطواني مع حشوة أو أكثر. يختلف uramaki عن السوشي الآخر لأن الأرز في الخارج على عكس ماكي الموجود في الداخل. تقع الأسماك أو الحشوات في الوسط محاطة بطبقة من الأعشاب البحرية ثم طبقة من الأرز ، ويمكن أيضًا الانتهاء من طلاء الأرز بالسمك أو بطارخ الأرز. لا تفوت الفيديو التالي لرئيس الطهاة في مطعم Fukuya لمعرفة كيفية القيام بذلك اصنع لفائف سمك السلمون uramaki بالجبن والأفوكادو.

تعرف على كيفية تحضير الأرز للأورماكي

سوف تحتاج:
  • الأرز
  • نصف ورقة الأعشاب البحرية نوري
  • أفوكادو
  • جبنة كريمية
  • مانجو
  • سمك السلمون
  • توبيكو (بطارخ السمك)
  • حصيرة لنشمر uramaki
نصائح
  • نوصي بتغطية السجادة بفيلم للطهي حتى لا يقبض الأرز عند وضع لفة السوشي.
  • من الأفضل أن تكون يديك مبللة بقليل من الماء عندما تنشر الأرز فوق الأعشاب البحرية.

فيديو: Sushi rolls. Суши ролл. Готовим дома. (شهر نوفمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send