وصفات

كيفية جعل مربى الليمون

Pin
Send
Share
Send
Send


ال مربى إنه منتج يمثل جزءًا من العديد من وجبات الإفطار ، فهو مثالي لتناول الطعام مع بعض أنواع التوست وحتى كعنصر مملوء بالكرواسان والكعك والكريب وغيرها. إذا كنت ترغب في تناول المربى في كثير من الأحيان ، يجب أن تعلم أنه يمكنك جعلها في المنزل بسهولة شديدة ، بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن تحضيرها بمجموعة من النكهات المختلفة. في المقالة التالية نعرض لك بشكل ملموس كيفية جعل مربى الليمون. ما الذي تنتظره لتجربته؟

انخفاض صعوبة المكونات:
  • 1 كجم من الليمون
  • سكر
  • ماء
  • اخرج
  • 1 الفانيليا جراب
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية جعل مربى التين خطوات يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

لوضع مربى الليمونستحتاج حتى إلى جلد هذه الفاكهة الحمضية ، لذا فإن الخطوة الأولى هي غسل جميع الليمون بعناية لإزالة جميع البقايا. بعد ذلك ، رغم أنه شيء اختياري ، إلا أننا نوصي بذلك من أجل إزالة الحموضة إلى الليمون ، اقطعها إلى نصفين ، وضعها في وعاء كبير مغطى بالماء بالكامل وإضافة القليل من الملح. يجب السماح للليمون بالوقوف لمدة 48 ساعة وتغيير الماء ثلاث مرات في اليوم دون إضافة الملح مرة أخرى.

2

بعد ذلك الوقت ، لن تكون الليمون حمضية جدًا وعليك إزالتها من الحاوية وتصريفها. بعد ذلك ، يجب عليك فصل الجلد عن عجينة الليمون وللقيام بذلك ، يمكنك استخدام سكين أو مقشرة بطاطس. مع هذا الأخير ، سوف تجد أنه من الأسهل إزالة الجزء الأبيض من الفاكهة وستحصل على شرائح من قشر الليمون يجب عليك حجزها لاستخدامها لاحقًا.

3

بمجرد حصولك على جميع الليمون بدون جلد ، يجب عليك وزنها لحساب كمية السكر المراد إضافتها ، ويجب أن تأخذ ذلك في الاعتبار لجعل المربى محلي الصنع يجب عليك إضافته نفس كمية السكر أن وزن الثمرة. بدلاً من استخدام السكر الأبيض ، من الممكن أيضًا إضافة سكر بني يتمتع بصحة أفضل ويمنح المربى نغمة محمصة.

4

ضع الليمون المقشر ونفس الكمية من السكر وجراب الفانيليا مفتوحًا إلى نصفين ولحمة العديد من الليمون في قدر. هذا الأخير اختياري ، لكن يمكنك إضافته إذا كنت تريد ملاحظة تعثر صغير من الليمون عند تناول المربى. دع جميع المكونات تكون إنهم يطبخون على نار متوسطة لمدة لا تقل عن 45 دقيقة وحاول تحريك الخليط أحيانًا.

5

ال مربى الليمون ستكون جاهزة عندما تكون قد حصلت على الملمس المناسب. لمعرفة ذلك ، يمكنك تناول بعض المربى بملعقة وإسقاطها ؛ في حالة سقوط القطرات ببطء وتجميعها ، فهذا يعني أن المربى جاهز. على العكس ، إذا رأيت أنه أصبح سائلاً للغاية ، فستحتاج إلى بضع دقائق أخرى من الطهي.

6

أخيرًا ، للحفاظ عليه والحفاظ عليه في حالة ممتازة ، يجب عليك تفريغه الجرار الزجاجية تعقيمها سابقا. راجع المقال كيفية تعقيم العلب المعلبة للقيام بهذه العملية بشكل صحيح. وإذا أعجبك وصفة المربى المنزلية هذه ، فلا تفوت ما يلي:

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل مربى الليموننوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: طريقة عمل قشر الليمون و البرتقال المسكر (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send