وصفات

كيفية جعل مربى الطماطم

Pin
Send
Share
Send
Send


الصورة: elprimertomate.com

ال مربى الطماطم انها واحدة من أكثر لذيذ وغير عادية في نفس الوقت. من المعتاد تحضير مربى الفاكهة ، مثل الفراولة ، البرقوق ، وما إلى ذلك ، ونترك الخضروات جانباً عندما يمكن صنع الحلويات الرائعة أيضًا. إذا كنت قد اشتريت المزيد من الطماطم من الفاتورة ولا تعرف ماذا تفعل بها ، فاخذها وتحضير مربى رائع. في هذه المقالة نريك كيفية جعل مربى الطماطم بطريقة سهلة واقتصادية.

انخفاض صعوبة المكونات:
  • 500 غرام من الطماطم
  • 250 غرام من السكر
  • عصير 1 ليمون (اختياري)
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية جعل مربى الفلفل خطوات يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

أول شيء يجب عليك فعله قبل تحضير مربى الطماطم هو قشر وختم جميع الطماطم. إذا كلفتك بعض الشيء تقشير الطماطم ، نوصيك بأن تجعلها تقاطعًا في القاعدة ، وتغلي الماء وتسخينها لبضع ثوان. بالتأكيد لن تواجه مشاكل في إزالة الجلد.

الصورة: filotecnologa.com2

مرة واحدة مقشرة ومفرومة ، وزن الطماطم ل تحقيق التوازن بين كمية السكر. لصنع مربى الطماطم ، ستحتاج إلى حساب السكر بناءً على وزن الطماطم. يجب عليك استخدام نصف وزن الطماطم في السكر. لذلك ، إذا كانت الآن 450 غرام من الطماطم ، فستحتاج إلى 225 غرام من السكر.

3

أضيفي الطماطم المفرومة والسكر وعصير الليمون إلى طبق خزفي واتركه يستريح لمدة ساعتين أو 3. بهذه الطريقة ، ستبدأ في خلط جميع المكونات جيدًا وسيكون حلها أسهل في النار. باستخدام هذا المربى ، يمكنك إعداد الحلويات مع طماطم مختلفة ومبتكرة ، أو إعداد وجبات خفيفة مع الخبز المحمص باستخدام واحدة مختلفة عن مربى الفاكهة الذي تستخدمه عادة.

الصورة: cocinandorereolivos.com4

بعد الوقت ، وضعت خزفي ل الحرارة على حرارة منخفضة وحرك الخليط باستمرار مع ملعقة خشبية ، أو أدوات المطبخ الأخرى ، حتى يصبح العجين متجانسة متسقة. تحقق من سمكها عن طريق إسقاط بضع قطرات ، إذا كانت سائلة ، فإنها لا تزال بحاجة إلى مزيد من الوقت ، وإذا كانت على العكس من ذلك فإنها تسقط ببطء وتجميعها يعني أن مربى الطماطم جاهز. حوالي 45 دقيقة ستكون مطلوبة.

5

أخرج المربى من الحرارة بضع دقائق قبل الوصول إلى السُمك المناسب لأنه سيظل مضغوطًا ومتناسقًا عند تبريده. تخزين مربى الطماطم في الجرار مع ختم محكم بحيث لا يفسد ويبقى حتى وقت أخذ. كما ترون ، فإن صنع مربى الطماطم بسيط للغاية ولا يتطلب العثور عليه أو مكونات باهظة الثمن. جرب هذه الوصفة وتحضير الحلويات مع الطماطم والوجبات الخفيفة أو وجبات الإفطار المختلفة.

الصورة: blogs.lanacion.com.ar

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل مربى الطماطمنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: مربى طماطم. نجلاء الشرشابي (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send