وصفات

كيفية جعل عجة البطاطا الخفيفة

ال عجة البطاطس إنه طبق إسباني نموذجي نعلم جميعًا أنه لذيذ. إنه مثالي لأي مناسبة ، فهو بديل مليء بالنكهات ولكن أيضًا من السعرات الحرارية. هل هناك طريقة لجعله مزيد من الضوء؟ حسنًا ، نعم! و en.com نقدم لك نسخة لذيذة ستساعدك على توفير بعض السعرات الحرارية عن طريق استبدال بعض الخطوات بخيارات أكثر صحة. اكتشاف كيفية جعل عجة البطاطا الخفيفة وفاجئ نفسك بالنتيجة.

45 دقيقة المكونات صعوبة منخفضة:
  • 5 بطاطس متوسطة
  • 1 بصلة متوسطة (اختياري)
  • 4 بيضات واحدة بيضاء
  • زيت الزيتون
  • الملح والفلفل
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية عمل تورتيلا السبانخ الخطوات التي يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

لجعل عجة البطاطا الخفيفة المفتاح ليس تقلي البطاطس أو البصل ، ولكن اختيار طرق الطبخ الأخرى. En.com نقدم لك العديد من البدائل لتختار البديل الذي يناسب أسلوبك:

  • اطبخي البطاطا الكاملة والبصل في جوليان. بمجرد أن تصبح جاهزة للضغط ، دع البطاطا تبرد ثم تقطعها إلى مكعبات.
  • تحضير شرائح البطاطا ناعما والبصل في جوليان في الميكروويف مع رذاذ من الزيت. دعهم يطبخون لمدة 5 دقائق بكامل طاقتهم في حاوية ميكروويف
  • اخبز البطاطا والبصل مع قليل من الزيت. يطهى في 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
2

أي من البدائل الثلاثة كبيرة إذا كنت تبحث لجعل عجة البطاطا الخفيفةومع ذلك ، من المهم أن تكون واضحًا أن النتيجة النهائية لا تساوي نتيجة التورتيا التقليدية ، حيث ستكون أكثر جفافًا قليلاً. ومع ذلك ، فإنه يستحق المحاولة إذا كنت تريد حفظ بعض السعرات الحرارية وتناول الطعام بشكل جيد للغاية.

3

بمجرد أن تصبح البطاطا والبصل جاهزة ، إذا أردت دمجها ، فقد حان الوقت لخلط البيض. يُضاف البيض 4 والأبيض إلى وعاء ، ويُحرَّك المزيج حتى يصبح متجانسًا ثم يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. ثم أضيفي البطاطا والبصل.

4

في مقلاة نونستيك إضافة القليل من زيت الزيتون وعندما يضاف ساخنة مزيج الخاص بك عجة البطاطس. اتركي الطهي حتى تصبح الحواف ذهبية ، وفصل بينها بملعقة ثم اقلب التورتيا التي تغطي المقلاة بصفيحة. قم بذلك بعناية لأنه من الممكن ، بسبب تحضير البطاطس والبصل ، أن يكون التورتيا غير ثابت.

5

اتركه يطبخ على الجانب الآخر ، وحين يصبح جاهزًا ، أخرجه من المقلاة أيضًا بمساعدة لوحة. هذا كل شيء! عجة البطاطا الخفيفة إنه جاهز للاستمتاع. على الرغم من أنك ستلاحظ أنه أقل ليونة من التورتيا التقليدية ، إلا أنه سيكون له نكهة جيدة ، وهو مثالي للتخلص من شغفك إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا أو تتطلع إلى تناول طعام صحي.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل عجة البطاطا الخفيفةنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض و الخضروات سحور رمضان (ديسمبر 2019).