وصفات

كيف تصنع الدجاج المقلي

Pin
Send
Share
Send
Send


دجاج مقلي إنه ببساطة لذيذ: متموج ، مليء بالنكهة ومثالي للبالغين والأطفال ، ونحن جميعًا نتحمس لهذا الطبق ، على شرف الحقيقة ، نادراً ما نستعد في المنزل. ولكن لماذا؟ ، وضعه أبسط مما تعتقد ومع الملابس المناسبة سيحصلون على طبق دجاج يمكن أن تتنافس مع أي مطعم. إذا بدأ فمك بالفعل في الماء ، فاقرأ واكتشف كيف تصنع الدجاج المقلي ويسعد الجميع.

30 دقيقة المكونات صعوبة منخفضة:
  • 1 دجاجة كاملة (2-3 أشخاص)
  • 1 بيضة
  • 2 كوب حبوب حبوب الذرة
  • 1 كوب ونصف دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل
  • 1 ملعقة طعام كاري
  • التوابل مثل الزعتر والزعتر
  • الملح والفلفل حسب الرغبة
  • زيت القلي
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)
  • ورقة المطبخ ماصة
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيف تصنع الدجاج المقلي على طريقة KF الخطوات التي يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

هل تتساءل ما هو سر دجاج مقلي ماذا تأكل في المطاعم يكمن السبب في أن نكهته اللذيذة في خلع الملابس التي يتم تحضيرها وتخلطها ، وأن المزيج الصحيح من البهارات سيجعل هذا الطبق لا يصدق وحتى أفضل من أي مطعم.

لبدء الحصول على الدجاج المفروم سابقا للقليوبهذه الطريقة ستوفر عمل قطعها في المنزل.

2

على لوحة مسطحة خلط جميع المكونات ل نقع الدجاج المقلي: الملح والفلفل والثوم ومسحوق البصل والكاري والتوابل لتذوق مثل الزعتر أو الزعتر. إذا كنت تريد نكهة حارة قليلاً ، أضف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ثم مرر جميع قطع الدجاج خلال الضماد مما تسبب في تغطيتها بالكامل ، واذهب إلى وضع القطع على طبق نظيف ، عندما تكون جميعها مغطاة بطبقة من الورق أو الورق الشفاف ثم أخرجها إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

كلما مر الوقت الدجاج مع التوابل سيكون طعمه أفضل بكثير.

3

بعد وقت التتبيل ، يجب أن تغلب على البويضة حتى تصبح متجانسة. على طبق مسطح ، يُقدّم الكوب ونصف الدقيق ، ويوضع على رقائق أخرى حبوب الذرة المهروسة سابقًا باليد. تأكد من أن الحبوب ليست مطحونة تمامًا ، لأن القطع الأكبر قليلاً ستصنع الحبوب دجاج مقلي كن سوبر مقدد.

4

في مقلاة عميقة ويفضل ، يُسكب زيت القلي بكمية كبيرة ويُحرَّك إلى نار متوسطة. ثم تأخذ كل من قطع الدجاج ثم تمريرها أولاً للبيض ثم للدقيق ثم للحبوب المكسرة. بمجرد أن يصبح الزيت ساخنًا ، قذف قطع الدجاج بعناية واتركها تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ودائما على نار متوسطة للتأكد من طهيها.

5

عندما تصبح ذهبية ، ترفع من الزيت وتوضع على طبق مع ورقة ماصة. هذه الخطوة مهمة للغاية لأنه يجب امتصاص الزيت الزائد جيدًا لجعل قطع الدجاج أكثر هشاشة.

جاهز! باتباع هذه الخطوات البسيطة ، ستكون قادرًا على إعداد دجاج مقلي سيكون ذلك موضع حسد الجميع. الآن عليك فقط تقديم الطعام مع رفيق من اختيارك: بطاطا مقلية ، بطاطا مهروسة ، كول سلو أو أي شيء تريده. شهية طيبة!

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيف تصنع الدجاج المقلينوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: بروستد الدجاج اسهل وافضل طريقة مع سر القرمشة مثل كنتاكي (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send