وصفات

كيفية جعل الحليب الإسفنج المكثف كعكة

Pin
Send
Share
Send
Send


هل أنت مدمن على حليب مكثف؟ أنت لست الوحيد! هذا الخطاف الحلو لأكثر من واحد والتخلص من الإدمان ليس بهذه البساطة ... بالإضافة إلى نكهته ، الحليب المكثف شديد التنوع ويمكن إضافته في عدد لا يحصى من الأطعمة أو وصفات الحلوى. لذلك ، في هذه المقالة نريد أن نوضح كيف تصنع حليب الاسفنج المكثف بحيث تمتص أصابعك مرارا وتكرارا.

6 أشخاص 45 دقيقة انخفاض صعوبة المكونات:
  • 1 علبة أو علبة صغيرة من الحليب المكثف
  • 4 بيضات
  • 55 جرام زبدة ذائبة
  • 125 غرام دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الكيميائية أو مسحوق الخبز
  • نكهة الليمون (اختياري)
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيف تصنع كعكة ثلاثية الحليب خطوات يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

يعد تحضير البسكويت بسيطًا جدًا وفي الوقت نفسه مفيدًا للغاية ، حيث أن تنوعها سيسمح لنا باستخدامها في الإفطار والوجبات الخفيفة والحلويات وغيرها من المناسبات. في الوقت نفسه ، إنها أيضًا طريقة مثالية لبدء الأطفال في المطبخ منذ ذلك الحين وصفات كعكة الاسفنج إنها سهلة الإعداد بحيث يمكن للصغار في المنزل تنفيذ معظم الخطوات.

2

وبالتالي ، لإعداد وصفة التقليدية لل حليب الاسفنج المكثف كعكة سيتعين علينا صب هذا المكون الرئيسي في وعاء كبير بما يكفي لتحضير عجين الكيك. بالنسبة لحجم العلبة أو العلبة من الحليب المكثف ، فعادة ما تحتوي على ما بين 370 و 400 جرام اعتمادًا على العلامة التجارية ، حتى نتمكن من زيادة بقية المكونات قليلاً إذا تجاوزت هذا الهامش.

3

بعد ذلك ، سيتعين علينا الذهاب مضيفا البيض واحدا تلو الآخر في وعاء الحليب المكثف. سيكون من المهم للغاية أن تخلط كل بيضة بمساعدة بعض القضبان - سواء كانت يدوية أو كهربائية - بحيث يتم دمجها في الحليب المكثف ؛ لذلك ، لا يمكنك قصف المزيج التالي حتى تحصل على مزيج متجانس.

4

من ناحية أخرى ، يجب أن تذوب الزبدة قبل أن تتمكن من إضافتها إلى خليط كعكة الإسفنج الحليب المكثف. لذلك ، بالإضافة إلى إبقائه في درجة حرارة الغرفة ، سيكون من المفيد وضعه في الميكروويف لبضع ثوان حتى ينهار أو ، إذا كنت تفضل ذلك ، في قدر على النار. هذا القيام به ، يجب عليك صب الزبدة المذابة في الوعاء حيث قمت بخلط الحليب المكثف مع البيض ودمج هذا المكون أيضًا مع الضرب.

5

ثم يجب عليك غربلة الدقيق لجعلها أرق ومنع تشكيل الكتل ؛ للقيام بذلك ، يمكنك استخدام غربال أو - إذا لم يكن لديك هذه الأداة - مصفاة دقيقة عادية وملعقة. إنه يتعلق بتصفية الدقيق من خلال الثقوب ، وليس لديه أي لغز ، على الرغم من أننا شرحناه بالتفصيل في مقالتنا حول كيفية غربلة الدقيق.

بمجرد غربلة ، يجب إضافة الطحين مع الخميرة الكيماوية (النوع الملكي) أو مسحوق الخبز في الوعاء أو الوعاء الذي تحضر فيه العجينة ، وتخلط جيداً لتشكيل خليط متجانس وبدون كتل.

6

أيضا ، يجب عليك غسل الليمون والمساعدة في مبشرة لتكون قادرة على أضف الحماس لكعكة الإسفنج الحليب المكثف والحصول على رائحة لذيذة. لن يكون من الضروري صقل كل بشرة الليمون ، لكن مع القليل ، سيكون ذلك كافياً وبذلك يمكنك الاستفادة من الليمون في أي شيء آخر. امزجه جيدًا بحيث ينتشر في جميع أنحاء العجين ويشرب الكعكة بالكامل.

7

أخيرًا ، يجب عليك صب الخليط في قالب غير لاصق - مثل القوالب المصنوعة من السيليكون - أو اختيار تبطينه أو شحمه لجعله أكثر سهولة لإخماد حليب الاسفنج المكثف كعكة. مع الفرن المسخن مسبقاً إلى حوالي 180 درجة مئوية ، تُخبز الكعكة لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة أو حتى تنضج من الخارج وعندما تُخزَّق بأداة حادة ، تُخرج نظيفة. شهية طيبة!

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل الحليب الإسفنج المكثف كعكةنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: طريقة عمل كيك الحليب الهش في مطبخ ميني (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send