وصفات

خصائص كوب من النبيذ

Pin
Send
Share
Send
Send


كل النبيذ له خصائص الحسية التي تجعله فريدا ، والنبيذ له معرفه الخاص الذي يجعله نفسه وغير قابل للتحويل. لهذا السبب ، يجب تقديم كل نبيذ في حاوية مناسبة ، قادرة على تعظيم ظروفهم ، حاسة الشم ، غرواني والبصري. ننسى أحيانًا أنه من المهم جدًا عدم تعديل خصائص الخمر ولا نأخذ بعين الاعتبار الحاوية التي نشربها ، الزجاج. في المقال التالي سنشرح الخصائص التي يجب أن تكون بحيث يكون كوب من النبيذ مناسبًا للتذوق أو ببساطة تذوق أفضل وأفضل النبيذ الجيد.

قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية اختيار نبيذ جيد

حجم النبيذ الزجاج

أدناه نوضح ما هي التدابير المناسبة للزجاج النبيذ مناسب للاستمتاع بهذه المشروبات الكحولية الرائعة:

  • ارتفاع البالون: 100 مم. الارتفاع من القاعدة إلى القدم: 55 ملم.
  • على الأقل أوسع قطر الجزء: 65 ملم.
  • قطر الحافة العلوية: 46 مم.
  • قطر القاعدة: 65 ملم. سمك الكرة: 0.8 مم.
  • سمك القدم: 9 ملم. السعة: 215 سم مكعب

مادة كوب من النبيذ

شكل الكريستال يساعد النبيذ على التعبير عن نفسه بشكل أفضل ، وعادة ما تكون كل النظارات نتيجة لدراسات وأبحاث محددة ، سواء في الإدراك الحسي للرائحة والنكهات ، وكذلك في الخصائص والظروف الفيزيائية التي تدعم تصورها.

المواد: زجاج شفاف وعديم اللون مع نسبة مئوية من الرصاص تصل إلى 12 ٪. الارتفاع الكلي: 155 مم. بالإضافة إلى كونه مصنوعًا من الزجاج ، ينبغي أن تكون الحافة مائلة قليلاً إلى الداخل ، بحيث تبقى الرائحة.

أبعاد وشكل كأس النبيذ

تأتي أكواب النبيذ بأشكال وخصائص مختلفة ، وأحيانًا تُعتبر "متطرفة" لأن بعض المنتجين يميلون إلى صنع أشكال وأساليب محددة ، ليس فقط بالنسبة إلى أنواع معينة من النبيذ ، ولكن أيضًا لأنواع معينة من نبيذ العنب تم صنعها أو من بعض المناطق.

يجب أن يكون السعة القصوى 150 سم مكعب كحد أقصى آخر من جوانب كأس النبيذ المثالي. 8. عندما تخدم نبيذين في نفس الوقت ، ضع أكبر كوب من النبيذ الأحمر ، والفتاة للكوب الأبيض.

الزجاج المناسب للنبيذ الأبيض والوردي

  • النبيذ الأبيض الصغير والإبرة (A) - السمة الرئيسية لهذا الزجاج هو شكل الفتحة التي تميل إلى الزيادة بالنسبة للجسم. عندما يتم إدخال نبيذ في الفم ، فإن هذا الشكل المعين يوجه السائل بشكل أساسي إلى طرف اللسان ، وأكثر حساسية للحلاوة ، وبالتالي إلى جوانب اللسان ، وأكثر حساسية للحموضة.
  • الخمور البيضاء ذات الجسم والشيخوخة (ب) - الجسم الأكبر والانفتاح الأكبر سيسمحان بإدراك أفضل للرائحة المعقدة للخمور البيضاء.
  • Young Rose Wines and needle (C) - يوجه الفتح الموسع الخمر إلى طرف اللسان ، وأكثر حساسية للحلاوة ، لجعل النبيذ يبدو أكثر توازناً.
  • الخمور مع هيئة روز والشيخوخة (D) - أكبر شكل الجسم يسمح الأوكسجين كافية من النبيذ ، وكذلك تطوير العبير.

الزجاج المناسب للنبيذ الأحمر

  • الخمور الحمراء الشابة (أ) - هذا النوع من النبيذ ، الذي يحتوي على العفص العدوانية إلى حد ما ، عند وجوده ، يجب أن يحفز الأجزاء الداخلية للفم بشكل أساسي مع تجنبه ، على الأقل في المرحلة الأولية مثل عند إدخال النبيذ في الفم وتجنب الإحساس غير سارة. يجب أن يكون جسم الكأس كبيرًا أيضًا للسماح للأوكسجين الكافي وتطور الروائح.
  • النبيذ الأحمر مع الجسم أو الشيخوخة (ب) - الاختلافات هي أنه يتم جمعها في ارتفاع وعرض الزجاج ، في هذه الحالة أكبر ، وكذلك الفتحة الأضيق من أجل تركيز العطور المعقدة ، التي نشأت عن شيخوخة النبيذ في الزجاجة وفي البرميل ، باتجاه الأنف.
  • النبيذ الأحمر مع الجسم والمحميات (C) - لديه هيئة واسعة إلى حد ما للسماح بالأكسجين المناسب من النبيذ الأحمر الذين تتراوح أعمارهم بين لفترة طويلة في الزجاجة ومع العفص ليونة ، والتي وصلت إلى حالتها مستديرة.
  • النبيذ الأحمر مع احتياطيات كبيرة من الجسم (D) - يمثل هذا الزجاج نوعًا مختلفًا عن سابقه ، والفرق في افتتاحه يميل إلى الزيادة.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة خصائص كوب من النبيذنوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.

فيديو: بوضوح - هبه قطب: الخمور تساعد في الاستمتاع بالعلاقة الحميمه . كيف يتم الوصول للمود بدون شرب الخمور (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send