وصفات

كيفية جعل مرنغ ستروديل

Pin
Send
Share
Send
Send


صورة: dream-alcala.com

ال مرنغ إنها واحدة من الحلويات الأكثر طلبًا من جميع عشاق الحلوة ، بالإضافة إلى كونها واحدة من أبسط أنواع التحضير ، لأن البيض والسكر فقط مطلوبان. مع هذا النوع من القشدة ، يمكننا إعداد أطباق أصلية ولذيذة ، في حالة مرود ستودل. عادة ، يتم صنعها من المرينغ الإيطالي ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا صنعها مع المرينغ السويسري. استمر في القراءة واكتشف كيفية جعل مرنغ ستروديل.

2 ساعة المكونات صعوبة منخفضة:
  • لالمرنغ:
  • 4 بياض البيض
  • 400 غرام من السكر
  • 150 مل من الماء
  • للمعجنات النفخة:
  • 500 غرام من الطحين (قوة أفضل)
  • 250 مل من الماء الدافئ
  • 60 غرام زبدة ذائبة
  • 350 غرام من الزبدة المذابة
  • رشة ملح وبيضة وسكر زجاجي
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية عمل أقراص المرينغ خطوات للمتابعة لجعل هذه الوصفة: 1

أول شيء سنفعله هو تحضير المعجنات النفخة. للقيام بذلك ، يمكنك شراء العجين المصنوع بالفعل في أي سوبر ماركت أو إعداده بنفسك. تجلب الجماهير محلية الصنع دائمًا نكهة لا يحصل عليها الصناعيون تمامًا ، نعم ، العملية بطيئة ويجب التحلي بالصبر. إذا اخترت خيار معجنات النفخ محلية الصنع ، فلا تفوت هذه المقالة التي نوضح فيها الخطوات. ستحتاج الدقيق والماء والزبدة والملح. البيض والسكر لتزيين.

الصورة: elzurrondelospostres.com/2

عندما تنتهي العجينة ، قم بطرحها مع الأسطوانة و مقطعة إلى ورقة مربعة الحجم الذي تريده لجعل strudel. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. ضع ورق الخبز على الدرج الذي ستستخدمه ووضع المربعات في الأعلى.

الصورة: pecadosdelpaladar.com3

ثم ، رش القليل من السكر من خلال جميع المربعات المعجنات النفخة ، إذا كان السكر أفضل من الزجاج. الآن يجب أن تثق بالشوكة جميع الأوراق بحيث تكون مسطحة عندما نخبزها. فاز البيض ، ورسم الأوراق وإدراجها في الفرن لمدة 12 دقيقةتقريبا. خفض درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية

الصورة: leelalicious.com4

بينما يخبزون ، يمكنك ذلك تحضير المرينغ. بالطبع ، لاحظ أن معجنات النفخة لا تحترق. سنقوم باتباع وصفة المرينغ الإيطالي ، لذا ابدأ بوضع الماء و 300 غرام من السكر في قدر ، واحتفظ بـ 100 غرام أخرى في وقت لاحق. إذا كان لديك سكر زجاجي أفضل ، لكن إذا لم يكن لديك سكر ، فيمكنك استخدام السكر العادي. سخنيها على نار متوسطة حتى الغليان.

الصورة: facilutil.com5

ستعرف أن الشراب جاهز عندما يبدأ في الفقاعة ، وبعد إدخال شوكة ، تسقط القطرات ببطء. مشاهدة ورقة المعجنات نفخة وإذا كانت جاهزة ، أخرجها من الفرن واتركها تبرد.

الصورة: lasrecetascocina.com6

بينما تم تحضير الشراب ، جبل البيض البيض حتى تصلب. لهذا ، يُنصح باستخدام وعاء وبعض القضبان الكهربائية ، لأن العملية تكون أكثر تكلفة وتعبًا مع الأدلة. عندما يكون لديك جاهز تقريبًا ، أدخل تدريجياً 100 غرام من السكر الذي قمت بحجزه وفاز عليه.

الصورة: insockmonkeyslippers.com7

عندما يكون الشراب جاهزًا ، يجب ألا تدعه يبرد ، ثم أخرجه من الحرارة واسكبه على البيض قليلًا. من المهم جدًا ألا تتوقف عن الخفقان أضف الشراب إلى بياض البيض بحيث يتم دمج كل من المكونات بشكل جيد والحصول على مرنغ مثالي. سيكون المرينغ محلي الصنع جاهزًا عندما لا تسقط الحاوية.

الصورة: latimesblogs.com8

الآن لديك فقط لتركيب strudel. للقيام بذلك ، تأخذ مربع من المعجنات النفخة و الكثير من المرينغ. تتميز هذه الحلوى بطبقة سميكة من هذا الكريم الإيطالي. ثم ، ضع مربعًا آخر على المرينغ ، وبسكين أو ملعقة ، قم بتصحيح حواف الستودل حتى لا تبرز المرينغ. وجود ضروري في المطبخ.

الصورة: joepastry.com9

وأخيرا ، رش بعض السكر على الزجاج الخاص بك studel محلية الصنع وجاهزة! لديك بالفعل الانتهاء منها وعلى استعداد للخدمة. كما ترون أنها حلوى بسيطة للغاية ، تكمن الصعوبة في صنع المعجنات النفخة واللذيذة.

الصورة: mundorecetas.net

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل مرنغ ستروديلنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: سنامون رول غني - فقرة التزيين. زعفران وفانيلا حلقة كاملة (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send