وصفات

كيفية جعل مرنغ السويسرية

Pin
Send
Share
Send
Send


لوضع الكثير الحلويات والحلويات، ال مرنغ: كريم مصنوع من بياض البيض جلد مع سكر. على الرغم من التقليدية المعروفة باسم مرنغ الفرنسية، وهناك أيضا بعض المتغيرات مثل مرنغ الايطالية، والتي يتم إعدادها مع شراب ، أو سويسري، تتميز بتنفيذها في الحمام ماريا حتى تعرف الخطوات التي يجب عليك اتباعها لإعداد الأخير ، كما شرحنا كيفية جعل مرنغ السويسرية.

30 دقيقة المكونات صعوبة منخفضة:
  • 4 بياض البيض
  • 300 غرام من السكر
  • الماء (للحمام المائي)
سوف تحتاج:
  • وعاء أو وعاء
  • خلاط كهربائي
  • قحافة
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية عمل المرينغ الخطوات التي يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

ضع بياض البيض في وعاء ، يقاوم الحرارة بشكل جيد وكبير بما فيه الكفاية لأن البيض سينمو.

2

خذها إلى حمام ماريا. يمكنك أن ترى هنا ما هي باث ماري. يجب أن يكون المرينغ أو الكريم السويسري بضع دقائق.

3

ساعد نفسك مع واحد خلاط كهربائي للتغلب على بياض البيض ، حتى يثخن.

4

الذهاب مضيفا سكر من الواضح شيئا فشيئا ، في حين لا يزال الضرب. بحيث يحتوي المرينغ السويسري على ملمسه ، من المثير للاهتمام أن تستخدم خفقتًا لهذه الخطوة.

5

عندما أحصل على الاتساق ، اشعل النار واستمر الضرب حتى تتشكل القمم عند إزالة الخلاط.

6

عندما تصبح جاهزة ، يجب أن يبدو المرينغ السويسري كريما للغاية سميك, رقيق و مشرق.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل مرنغ السويسريةنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: احلى كريمة الزبدة السويسرية لتزيين الطرطات والحلويات Crème au beurre à la meringue suisse (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send