وصفات

كيف تصنع كعكة إسفنجية خفيفة

Pin
Send
Share
Send
Send


هل تشعرين بأكل بعض الحلوى التي لا تتعرض لسمنة كبيرة؟ هل تريد تحضير كعكة مع أقل من السعرات الحرارية من تلك التقليدية؟ لقد وصلت إلى المكان الصحيح ، لأننا نعلم أنك لا تريد الاستسلام حلويات لكنك تريد أيضًا التحكم في وزنك. هذا هو السبب في هذا المقال نوضح خطوة بخطوة كيفية صنع كعكة الاسفنج الخفيفة حتى تتمكن من الاستمتاع بكعكة بدون ندم.

4 أشخاص 1 ساعة صعوبة منخفضة المكونات:
  • 250 غ من دقيق القمح الكامل
  • 150 غرام سكر بني
  • زبادي طبيعي أو ليمون
  • 2 ملعقة طعام زيت عباد الشمس
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية أو مسحوق الخبز
  • جوهر الفانيليا حسب الذوق
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية عمل كعكة إسفنجية الخطوات التي يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

لبدء تحضير الكعكة الخفيفة ، يجب عليك ضرب البيض مع السكر البني ، إما بقضبان يدوية أو كهربائية ، حسب الرغبة. يجب أن تكون النتيجة نوعًا من العجينة المتجانسة بدون كتل. نوصي باستخدام وعاء كبير بدرجة كافية لإضافة باقي مكونات الكعكة.

2

لذا ، يجب عليك صب اللبن ، الذي يمكن أن يكون طبيعيًا بدون سكر - لا تنسَ أنه كعكة خفيفة- أو الليمون إذا كنت ترغب في إعطائها نكهة أكثر بقليل. أضف أيضًا زيت عباد الشمس وجوهر الفانيليا وامزجه مرة أخرى للحصول على هذه المكونات السائلة لخلطها بشكل صحيح لتشكيل خليط موحد.

3

الآن سيأتي دور المكونات الصلبة ، أي مسحوق الطحين والخبز أو الخميرة الكيميائية (النوع الملكي) ، ولكن قبل خلطها بالسوائل نوصي غربلة الدقيق بحيث تكون النتيجة أكثر إسفنجية. لذلك ، يجب أن تساعد نفسك في غربال أو مصفاة دقيقة لتمرير الدقيق وتحويله إلى الهواء ؛ إذا لم تكن متأكدًا من الخطوات التي يجب اتباعها ، فإننا نوصي بمقالنا: كيفية غربلة الدقيق.

4

بمجرد غربله ، صب الدقيق المخلوط مع مسحوق الخبيز في الوعاء حيث تغلبت على باقي المكونات وتخلطها جيدًا حتى تتكامل بشكل صحيح. بمجرد القيام بذلك ، سيكون لديك كتلة من كعكة نورك ويجب سكبه في قالب غير لاصق أو مدهون بالزبدة.

5

مع الفرن المسخن مسبقًا إلى حوالي 180 درجة مئوية ، ضعي القالب واتركه يطهي لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى ترى أنه اكتسب مظهرًا ذهبيًا من الخارج ، وعند تنظيفه بعصا أو أدوات حادة أخرى ، فإنه يخرج نظيفًا. الآن أنت بحاجة فقط إلى فك البسكويت ، انتظر حتى يبرد و ... شهية طيبة!

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيف تصنع كعكة إسفنجية خفيفةنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: الكيكة الاسفنجية المظبوطة جدا بالشرح من تيك تاك - الحلقة 10 (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send