وصفات

كيفية صنع كعكة الشوكولاتة الخالية من الجلوتين

الصورة: educarencasa.blogspot.com

الاشخاص celíacas ليس عليهم التوقف عن الاستمتاع بالحلويات الكلاسيكية من العمر ، ومن الممكن مع بعض التعديلات في المكونات إعداد كعك خالية من الغلوتين ولذيذة على حد سواء. إذا اخترت الشوكولاتة كبطل ، فسنشرح بالتفصيل كيف تصنع كعكة الشوكولاتة الخالية من الجلوتين لعق أصابعك!

45 دقيقة المكونات صعوبة منخفضة:
  • نصف كوب من دقيق الذرة أو نشا الذرة. يمكنك أيضا استخدام دقيق الأرز.
  • ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 250 غرام من الشوكولاته الداكنة.
  • 1 كوب سكر
  • 250 غرام من الزبدة
  • 7 بيضات
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية صنع كعكة مع ثلاثة شوكولاتة خالية من الغلوتين خطوات يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

لبدء التحضير الخاص بك كعكة الشوكولاتة الخالية من الجلوتين تذوب الشوكولاته الداكنة والزبدة. انتظر الخليط لتدفئة.

اغتنم الفرصة لتشغيل الفرن واتركه يسخن.

2

في حين أن الشوكولاتة والزبدة دافئة ، خذ بيضتين وافصل البيض عن الصفار. أضيفي صفارتي الوعاء إلى وعاء مع البيضات الخمسة المتبقية وكوب السكر ونضج حتى يتضاعف حجم الخليط.

3

ثم يجب عليك إضافة الشوكولاته والزبدة تدريجياً إلى هذا المزيج ، والقيام بذلك بعناية للحصول على البيض للحفاظ على وجهة نظرهم.

4

يُضاف الكاكاو والذرة أو دقيق الأرز المنخل سابقًا إلى هذا المزيج لمنع تكدس الكتل. خلط كل شيء بالتساوي.

تحضير القالب عن طريق إضافة الزبدة على السطح ثم الطحين لمنع العجين من الالتصاق. يُضاف المزيج ويُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

5

بمجرد انقضاء هذا النوع ، يمكنك التأكد إذا كان كعكة الشوكولاتة الخالية من الجلوتين إنها جاهزة بإدخال سكين في وسط الكعكة. إذا خرج جاف ، فسيكون جاهزًا تمامًا.

أخرجها ، واتركها تبرد قليلاً قبل إزالتها من القالب ، لذلك ستتجنب كسرها.

6

القيام به! في غضون بضع دقائق ، يمكنك الاستمتاع بكعكة شوكولاتة لذيذة خالية من الجلوتين مناسبة لأي من الاضطرابات الهضمية.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية صنع كعكة الشوكولاتة الخالية من الجلوتيننوصي بإدخال فئة وصفاتنا.