وصفات

كيفية الحفاظ على المشمش في البراندي

Pin
Send
Share
Send
Send


لا يتم حفظ الثمرة بالتعقيم فقط. يمكن أيضًا استخدام بعض المطهرات مثل الكحول أو السكر. عملية كيفية جعل المشمش المعلبة في البراندي. بلا شك حلوى رائعة ، مثالية لفصل الشتاء لمرافقة الليالي الباردة واستعادة الطاقة.

قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية جعل المشمش في شراب الخطوات الواجب اتباعها: 1

يتم اختيار تلك مشمش التي تظهر مظهر أفضل وصحية وعند نقطة النضج

2

يتم ثقب المشمش واحدا تلو الآخر 4 أو 5 مرات ، حتى العظم مع دبوس ، ملفوفة في الشاش وتغمر في الماء المغلي لمدة 2 دقيقة ، وتبرد بسرعة بالماء ويسمح للهجرة. يتم ذلك لأن البراندي يخترق المشمش وبالتالي يحسن عملية الحفظ.

3

اصنع شراب كثيف (400 غرام من السكر لكل كيلو من المشمش) واستحم المشمش في شراب حتى تغلي للحظة ، تتم إزالتها باستخدام الكاشطة ، ويتم إدخالها في ترين وتغطيتها.

4

يتم تسخين الشراب حتى يكتسب الكثافة الأصلية. غمرت المشمش مرة أخرى وغليها مرة أخرى لفترة وجيزة ، ويسمح لهم بالنزول.

5

وهي معبأة في جرة كبيرة ، لأنها كلها ، تشغل مساحة أكبر وأكثر جمالا ، ويسمح لها بالوقوف لمدة 24 ساعة.

6

يتم صب الشراب في شاش رقيق ، ويضاف لتر من الكحول أو براندي 90 درجة لكل كيلوغرام من المشمش ويصب السائل في الجرة.

7

إنه مغلق بإحكام ويخزن في مكان بارد.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية الحفاظ على المشمش في البراندينوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.

نصائح
  • لجعل المشمش في البراندي يجب عليك اختيار أفضل المشمش ، ما لم يكن لديهم أي مطبات أو خدوش.

فيديو: قمر الدين - تارت بالمشمش - مربى وكمبوت المشمش 2 (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send