وصفات

كيفية جعل الفنزويلي arepas

Pin
Send
Share
Send
Send


الصورة: taringa.net

ال رغيف إنه ، بلا شك ، أحد أكثر الأطباق التقليدية والشعبية في فنزويلا، كونها مثالية لوجبة إفطار نشطة ولذيذة أو لتناول عشاء عائلي بسيط. يتكون عرضه الكلاسيكي من دقيق الذرة ، ثم يُملأ بعدد كبير من البدائل التي تجعله خيارًا مناسبًا لجميع الأذواق والجيوب والطلبات. هل تريد الاستمتاع ببعض اللذيذ؟ الفنزويلية arepas لكنك لا تعرف من أين تبدأ؟ في شرحنا بالتفصيل كيفية صنعها.

انخفاض صعوبة المكونات:
  • كوبان من دقيق الذرة ل 4 أشخاص في 2 أو 3 arepas للشخص الواحد
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ماء دافئ
  • حليب دافئ (اختياري)
  • ملعقة صغيرة من الزبدة (اختياري)
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية جعل Andean arepas خطوات لمتابعة هذه الوصفة: 1

الوصفة التقليدية لل arepas لا يتطلب الأمر سوى دقيق الذرة والماء والملح ، وذلك بالإضافة إلى كونه لذيذًا لا تحتوي على الغلوتين، لذلك فهي مثالية ل celiacs. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في الحصول على عجين أكثر ليونة ولذيذًا ، يمكنك إضافة القليل من الحليب وملعقة صغيرة من الزبدة إلى الخليط. سوف يكون arepas الخاص بك ببساطة لذيذ.

2

ال arepa الشامل يجب أن تكون دائمًا ناعمة وسهلة القالب ، إذا كان من الصعب أن تكون النتيجة النهائية أيضًا صعبة وصعبة الهضم والتمتع بها.

لتجعل الهريس سلسًا وغنيًا ، ابدأ بخلط كوب ونصف من الماء الدافئ مع نصف كوب من الحليب كامل الدسم أو منزوع الدسم (حسب الرغبة). أضف ملعقة صغيرة من الملح وحرك. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الاستغناء عن الحليب ثم استخدام كوبين فقط من الماء.

3

أضف الزبدة إذا كنت تريد إضافة المزيد من النكهة إلى العجينة. ثم اذهب مضيفا شيئا فشيئا دقيق الذرة أثناء الخلط باليد. لا تفعل كل شيء في وقت واحد أو كنت تواجه خطر أن العجين سيكون صعبا للغاية.

توقف عن سكب الدقيق عندما يكون العجين مضغوطًا ولكنه لا يزال طريًا وسهل القالب. إذا كنت تشعر أنه أصبح من الصعب للغاية ، فقط أضف المزيد من السائل.

4

قم بتشغيل الفرن إلى 250 درجة مئوية لتسخينه مسبقًا ، وفي نفس الوقت ضع مقلاة نونستيك على نار متوسطة بحيث ترتفع درجة حرارتها ، فليس من الضروري إضافة الزيت.

لقد حان الوقت لجعل arepas. اصنع كرات باستخدام العجينة التي ستحطمها برفق لتشكل نوعًا من الخبز الدائري بسماكة الإصبع. سيكون حجم arepa أساسا ما يريده الطاهي.

5

ضعي الإريبا في المقلاة على نار متوسطة الحرارة منخفضة بحيث تكون بنية ومغلقة من الخارج. من المهم ألا تتسبب في ارتفاع درجة حرارتها لأنها ستحترق من الخارج وتكون خامًا من الداخل.

بمجرد أن تصبح ذهبية ومختومة ، ضعها في الفرن لمدة 5 دقائق على كل جانب. على الرغم من أن العديد من الأشخاص يتخطون هذه الخطوة ويجعلونها في المقلاة فقط ، فإن هذه اللمسة النهائية تتيح أن يكون أريباس متموجًا من الخارج لينعم بالطهي من الداخل.

6

عندما الخاص بك arepas فهي صعبة والذهبية في الخارج ستكون جاهزة للاستهلاك. الآن عليك فقط فتحها وتعبئتها بكل ما تريد: لحم الخنزير والجبن والدجاج واللحوم. هناك قائمة طويلة من الإمكانيات اللذيذة لإعداد وجبة رائعة وكاملة للغاية. شهية طيبة!

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل الفنزويلي arepasنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: Food Wishes Recipes - How to Make Arepas - Arepas Recipe and Technique - Venezuelan Sandwich (أغسطس 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send