وصفات

وصفات اليقطين

Pin
Send
Share
Send
Send


اليقطين إنه نبات يتكون أساسًا من الماء ، وهو مفيد لمنع احتباس السوائل وهو مثالي للأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا لانقاص الوزنلأنه غذاء مشبع و محتواه من السعرات الحرارية منخفضة جدا، 100 غرام من اليقطين يساوي حوالي 13 سعرة حرارية. تزرع هذه الخضروات في الأراضي القاحلة وهناك العديد من الأصناف ، بحيث يمكنك الحصول عليها على مدار العام. انها غنية بالريتينول ، المعروف أيضا باسم بروفيتامين أ ، وهو أمر ضروري للرؤية و حسن سير العمل في الجهاز المناعي. في نعطيك بعض وصفات اليقطين بحيث تستفيد استفادة كاملة من الفوائد التي يقدمها لك هذا الطعام.

قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية صنع اليقطين المحمص

كريم اليقطين

المكونات:

2 ملعقة طعام زبدة

1 الكراث

سيقان الثوم 4

1 بصلة مفرومة

6 أكواب مرق الدجاج

5 أكواب شرائح اليقطين

1½ ملعقة صغيرة ملح

½ كوب من الكريم للطهي

إعداد:

في وعاء يذوب الزبدة ويقلى الكراث والثوم المعمر والبصل حتى يصبح شفافاً. أضف المرق ، اليقطين والملح. اتركها تغلي قليلاً وقلل الحرارة. اطبخي ، دون تغطية الوعاء ، لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح القرع ناعمًا. اتركها لتبرد قليلاً وتمرير الخليط بالكامل عبر الخلاط أو معالج الطعام. صب ال كريم اليقطين في الوعاء وأضف الكريما. يطهى لمدة 5 دقائق ويقدم ساخنة.

فطيرة اليقطين

المكونات:

1 علبة من الحليب المكثف

1 علبة كريم

½ اليقطين المطبوخ

2 بيض

1½ ملعقة صغيرة من القرفة

½ ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة من الزنجبيل

¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

كتلة القدم

إعداد:

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. في الخلاط أو المعالج الغذائي ضع علبة الحليب المكثف ، وقياسها بنفس القدر ، الكريمة والقرع. أضف البيض والقرفة والملح والزنجبيل وجوزة الطيب القرنفل. امزج حتى يصبح خليطًا متجانسًا. في هذه الأثناء اطبخي العجينة لمدة 10 دقائق. ضع خليط من فطيرة اليقطين فوق العجين و أخبز لمدة 40 دقيقة أو حتى عند إدخال سكين في وسط القدم ، يخرج نظيفًا.

فطائر اليقطين

المكونات:

300 غرام اليقطين

150 غرام من الطحين

3 بيضات

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

2 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور

1 كوب من الحليب

جوزة الطيب (اختياري)

اخرج

زيت

إعداد:

قبل قطع الكوسة إلى مكعبات ونضج حتى تصبح طرية. ضعه في خلاط أو معالج طعام ، وأضف الدقيق ومسحوق الخبز والبيض والجبن والملح وجوزة الطيب. بعد الضرب ، أضف الحليب ، ثم قم بإثارة بمضرب خشبي و دع الخليط يقف لمدة 30 دقيقة سخني المقلاة وأضيفي القليل من الزيت ، ضع ملعقة كبيرة من الخليط واطهيها على كلا الجانبين. يمكنك ملء الخاص بك الفطائر اليقطين أو أكلهم مع بعض العسل على الافطار.

عصير اليقطين

المكونات:

1 كوب حليب لوز

1 كوب خبز اليقطين

قرفة

ستيفيا

جليد

إعداد:

من أجل هذا المستحضر ، عليك فقط خلط جميع المكونات في الخلاط. ال عصير اليقطين إنها مثالية لتبرد وتناول وجبة خفيفة ، بالإضافة إلى كونها وصفة لذيذة ، يحتوي على أقل من 100 جalorías.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة وصفات اليقطيننوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: ابو بسطي او يخني اليقطين على الطريقة الشامية الاصليه مع البرغل (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send