وصفات

كيفية جعل عسل سمك القد

لتحلية المياه سمك القد يجب تقطيعه إلى قطع منتظمة ، ووضعه في وعاء عميق ، مع الكثير من الماء البارد. يجب أن يكون لمدة يوم ونصف إلى يومين ، وتغيير الماء بشكل متكرر. لن نقوم فقط بتفريغ الحاوية عن طريق الصب ، ولكن يجب علينا إزالة جميع أجزاء القد ، وإفراغها تمامًا ووضعها في ماء جديد ، بل يمكنك أيضًا ترك القد في حمام الحليب. يجب أن يتم ذلك بنصف نقع ، أي بعد نقعه في الماء لمدة 24 ساعة ، نقعه في الحليب البارد لمدة 24 ساعة أخرى. يجب حجزها في مكان بارد جدًا ، ويفضل أن يكون ذلك في الثلاجة ، خاصةً في الطقس الحار. بمجرد معرفة كيفية تحلية سمك القد ، سنخبرك الآن كيفية جعل عسل سمك القد، طبق لذيذ من شأنه أن يفاجئ أصدقائك.

ستحتاج:
  • 150 غرام من سمك القد
  • 1 كوب من الزيت
  • جلد برتقالي
  • عصير برتقال
  • 100 غرام من العسل
  • 1 بصلة
  • 1/4 جزء من وزن البصل السكر
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية تحمير سمك القد الخطوات التي يجب اتباعها:

نخلط الزيت مع قشر البرتقال والعصير بدون غلي الزيت لمدة 30 دقيقة.

2

عندما كونفيت ، سنضيف ملعقتان من العسل. ثم القطع من سمك القد المحلاة مع الجلد مواجهة.

3

سنترك الزيت المسكر عند درجة حرارة 60 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. ثم نقطع البصل إلى جوليان ونضيف السكر.

4

أخيرًا ، نضع سمك القد على الصفيحة بحيث يكون الجلد متجهًا لأسفل ، ونضع الصلصة ونزينها بالبصل بالكراميل والقشر البرتقالي.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل عسل سمك القدنوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.

نصائح
  • سمك القد المحلى جيدا والقطع الكبيرة والرائعة

فيديو: How To Cook Fried,Skinless Cod Fillet (ديسمبر 2019).