وصفات

كيفية صنع الخبز لمرضى السكر

Pin
Send
Share
Send
Send


الخبز هو الرفيق المثالي لأطباق مطبخنا ، ومع ذلك ، إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، فقد لا تتمكن من استهلاك أي خبز مصنوع في المخبز. في نعطيك وصفة حتى تعرف كيفية صنع الخبز لمرضى السكر، وصفة مثالية لتستمتع بسرور هذا الطعام المصنوع بيديك. خذ قلم رصاص وورقة ولا تفقد تفاصيل ذلك وصفة الخبز السكري.

أكثر من ساعتين متوسطة الصعوبة
  • 240 غرام من دقيق القمح الكامل
  • 255 غرام من الطحين القوة
  • 8 غرام من الخميرة الجافة
  • 10 غراما من الملح الناعم
  • 320 غرام من الماء البارد
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية تناول قدر أقل من الخبز خطوات يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

الخطوة الأولى لمعرفة كيفية صنع الخبز لمرضى السكر هو خلط جميع المكونات في وعاء حتى يتم ترك عجين متجانس وصغير الحجم. عندما نكون جاهزين ، يجب أن ندعه يقف لمدة ساعتين ، وبعد هذا الوقت ، يجب أن نعجن كل 15 دقيقة.

يجب أن تتم عملية العجن هذه لمدة ساعة واحدة كل 15 دقيقة ، ثم يجب أن ندع العجين يستريح مرة أخرى حتى نرى كيف يضاعف حجمه.

2

بعد هذا الوقت يجب علينا تمديد العجين وسحقه جيدا بحيث يترك كل الهواء الذي تراكمت لدينا الخبز السكري. بعد ذلك ، سيتعين علينا صنع كرة مع عجينة الخبز وسيتعين علينا إدخالها في حاوية مغطاة بقطعة قماش مملوءة بطبقة من الدقيق.

يجب أن ندع عجين الطحين يستريح في هذا الوعاء بقطعة قماش لتنضج العجينة وتتشكل فتات الخبز. عندما نرى أن حجم العجين قد تضاعف ، سيكون جاهزًا للخطوة التالية. إذا تم تنفيذ عملية تخمير الخبز لأكثر من 3 ساعات ، فسيكون للخبز نكهة أكثر كثافة ، لذلك يُنصح بتركه يخمر طوال الليل في الثلاجة.

3

ثم يجب أن نسخن الفرن إلى 250 درجة مئوية فقط لتفعيل الحرارة في القاع. في صينية وضعت على ارتفاع متوسط ​​يجب أن نقدم الخبز السكري.

في الجزء السفلي من الفرن ، يجب أن نضع صينية أخرى حيث يجب عليك فقط شرب كوب من الماء البارد الذي سيبلل وصفتنا. أغلق الفرن ، وبعد الدقائق العشر الأولى ، أخرج الدرج بالماء.

4

هذا وصفة الخبز السكري يتطلب الأمر انتباهكم الكامل لأنه كل 10 دقائق ستضطر إلى خفض درجة حرارة الفرن بمقدار 10 درجات أقل وستضطر إلى الذهاب إلى رش الماء لترطيب البيئة.

يجب أن يتم خبز الخبز لمدة 50 دقيقة ، آخر 10 دقائق يجب أن نضعها في الأعلى والأسفل للحصول على الجزء العلوي من الخبز المحمص الخبز السكري.

5

بعد 50 دقيقة ، يجب أن نزيل الخبز من الفرن ونتركه يبرد حتى درجة حرارة الغرفة. بعد 15 دقيقة سيكون لديك الخبز السكري محلية الصنع ، لذيذة ومستعدة للأكل بالطريقة التي تفضلها. شهية طيبة!

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية صنع الخبز لمرضى السكرنوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.

فيديو: شاهد أفضل خبز مفيد لمرضي السكر ومكوناته وطريقة تحضيره (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send