وصفات

طريقة صنع البروكلي مع البشاميل

رغم ذلك بروكلي إنها واحدة من أصح الخضار الموجودة بفضل الفوائد اللانهائية التي تذكرها ، فهناك الكثير ممن يقاومون تناولها لأنهم لا يحبون نكهتها الخاصة. حسنًا ، جميعًا وحتى يتمكنوا من الاستمتاع بهذا الطعام المغذي ، نقدم في المقالة التالية طريقة لذيذة لطهيها: au gratin مع البشاميل. هل ترغب في تجربتها؟ اتبع خطوة بخطوة من هذه الوصفة و تحضير القرنبيط مع البشاميل لعق أصابعك

4 أشخاص 1 ساعة صعوبة منخفضة المكونات:
  • 2 بروكلي
  • 2 فص ثوم
  • 1/2 بصل
  • 500 مل من الحليب
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق
  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • 1 قرصة جوزة الطيب
  • اخرج
  • ماء
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية عمل قرنبيط الثوم. الخطوات التي يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

لبدء صنع هذه الوصفة ل القرنبيط مع البشاميلالأول هو القرنبيط نظيفة فصل أشجارهم وغسلها جيدًا في الماء لإزالة أي بقايا أو غيرها من الأوساخ التي قد تحتوي. ثم ، ضع قدرًا من الماء على النار واتركه يصل إلى نقطة الغليان ، وسيكون في ذلك الوقت عندما يتعين عليك تقديم البروكلي للطهي لمدة 10 دقائق على الأقل. من الناحية المثالية ، الخضروات ناعمة ولكن دون التخلص منها.

2

عندما تصبح البروكلي جاهزة ، عليك فقط إخراجها من الوعاء ، وتصريفها وحفظها لاستخدامها لاحقًا. الآن ، قشر و اللحم المفروم والثوم والقرنفل في قطع رقيقة جدا أو شرائح وتفعل الشيء نفسه مع البصل. بمجرد تقطيع كلا المكوّنين جيدًا ، ضعهما بلون بني فاتح في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون الحار وعندما ترى أنهما قد اكتسبتا اللون المناسب ، أخرجهما ووضعهما في وعاء.

3

الاستفادة من هذا النفط ل تمرير القرنبيط من خلال المقلاة، لذلك سوف تأخذ النكهة نكهة وسوف يكون ألذ بكثير. يكفي مع بضع المنعطفات ثم إزالته من الحرارة وإضافته إلى المصدر بجانب الثوم والبصل. إزالة جميع المكونات بحيث تكون مشربة والاحتياطي.

4

عند هذه النقطة ، جاء دور تحضير صلصة البشاميل التي سوف موسم القرنبيط. للقيام بذلك ، ضع قدر صغير على النار في درجة حرارة مقاسة ، وأضف أولاً الزبدة لإذابة ذلك. إذا كنت تفضل ، لتسريع هذه الخطوة ، يمكنك وضع الزبدة في الميكروويف لبضع ثوان. عند ذوبانه ، يجب عليك إضافة الطحين شيئًا فشيئًا والتحريك جيدًا مع بعض القضبان لإنشاء خليط متجانس ، وقبل كل شيء ، حتى لا تكون هناك كتل.

5

إذا رأيت أن الزبد والدقيق مرتبطان بالفعل تمامًا ، فقم بإضافة الحليب ببطء وببطء مع التحريك. تواصل الغزل حتى صلصة تأخذ الاتساق الصحيح والحصول على سميكة قليلا. أخيرًا ، ما عليك سوى إضافة قليل من جوزة الطيب وكمية الملح حسب الرغبة. اتركه على النار لمدة 3 أو 4 دقائق أخرى ويمكنك إزالته.

6

صب البشاميل فوق البروكلي الموجود في المصدر وتأكد من أن جميع أشجار القرنبيط مغطاة جيدًا بالصلصة. إذا كنت ترغب في ذلك ، في هذا الوقت ، يمكنك أيضًا إضافة بعض الجبن المبشور في الأعلى. الكمال! ضع الطبق في الفرن واتركه غرتن لمدة 10 دقائق على 200 درجة ، وبعد ذلك الوقت ، سيكون لديك القرنبيط مع البشاميل جاهز للخدمة شهية طيبة!

7

هل أعجبك هذه الوصفة؟ بعد ذلك ، لا يمكنك أن تفوت ما يلي الذي ستستمتع به بكل نكهة هذه الخضروات المغذية والصحية:

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة طريقة صنع البروكلي مع البشاميلنوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.

فيديو: طريقة عمل صينية البروكلي بالبشاميل (ديسمبر 2019).