وصفات

كيف لطهي الطعام الصحي

Pin
Send
Share
Send
Send


الأكل بطريقة صحية ومتوازنة هي واحدة من أفضل الطرق ل اعتني بصحتنا. ومع ذلك ، فإن العديد من الناس يربطون مفهوم الطبخ الصحي مع الطعام الممل أو المذاق ، بينما في الواقع يتعلق الأمر في المقام الأول بالاهتمام بالطريقة التي نحن نستعد الطعام للحفاظ على نكهته دون الحصول على الكثير من السعرات الحرارية. إذا كنت مستعدًا للانضمام إلى حياة أكثر صحة ، فنحن نقدم لك بعض الحيل لتكتشفها كيف لطهي الطعام الصحي دون التضحية بطعم وجباتك.

قد تكون مهتمًا أيضًا: كيف تطبخ في غسالة الصحون خطوات للمتابعة: 1

الخطوة الأولى في الطبخ الصحي وأكل نظام غذائي أكثر توازناً هي خطة وجباتناوبهذه الطريقة نتجنب الوقوع باستمرار في فخ الأطعمة السريعة أو الجاهزة التي عادة ما تكون مليئة بالسعرات الحرارية والمواد المغذية أقل مما ينبغي.

يتيح لك إعداد قائمة يومية أو أسبوعية مسبقًا إعداد وجباتك بطريقة أكثر صحة ، لأنك ستعرف مقدما ما يجب عليك شراؤه وكم من الوقت تحتاج لإعداد ما تريد.

2

لطهي الطعام الصحي عليك أن تعرف كيفية اختيار الطعام، حيث أن "المواد الخام" عالية الجودة ستؤدي إلى طبق أكثر صحة. لهذا السبب نوصي بأخذ هذه النصائح في الاعتبار:

  • دائما ، دائما ، دائما! تفضل ال الطعام الطازج قبل المعلبة ، المجمدة أو المعلبة. وهذا يشمل الخضروات والفواكه والأسماك واللحوم. تضحي هذه الأنواع من المستحضرات المغذية بالمواد الغذائية وتضيف مواد أخرى كمواد حافظة ، والتي يمكن التخلص منها على أفضل وجه.
  • عند شراء اللحوم ، تفضل دائمًا على تناول الدهون الخالية من الدهون ، لأنها أكثر صحة. أنها عادة ما تكلف أكثر من ذلك بقليل ، ولكن الاستثمار يستحق كل هذا العناء.
  • اختر الأطعمة لهذا الموسم ، وبهذه الطريقة يمكنك ضمان نضارة وسعره المنخفض.
  • انتبه إلى المحتوى الدهني والسكر في الأطعمة المعلبة التي تتناولها ، ودائماً ما تختار الإصدارات الأخف والأقل سعرة وستحصل على أطباق أكثر صحة.
  • تجنب الأطعمة المجففة ، لأنها تحتوي عادة على كمية كبيرة من الملح والمواد المضافة الكيميائية.
  • خذ هذه التوصيات في الاعتبار عند الشراء: الهليون الطازج ليس نفس الهليون المجمد ، وليس شراء مجموعة من الخضروات المشوية المعدة بالفعل لجعلها في المنزل. تأكد من أن هذه المنتجات عملية ، ولكن إذا كان الهدف هو الطهي الصحي ، فلا شيء أفضل من النضارة المحلية الصنع.
3

عند الطهي الصحي ، طريقة تحضير الطعام من الضروري أن نصبح الخطوة الثانية التي يجب أن نتبعها إذا أردنا تحسين نظامنا الغذائي ، لذلك ندعوك لتجربة:

  • اللحوم المشوية والأسماك خيار ممتاز وصحي. أنها العصير والسماح لإدخال التوابل ، بالإضافة إلى كونها وسيلة الطبخ سريعة جدا.
  • تعد الأطعمة المخبوزة بديلاً آخر لذيذًا وصحيًا يتمتع بميزة مهمة: فهي تتيح لنا توفير الوقت ، لأننا ببساطة نضعها في الفرن نراقب وقت الطهي ولكن نتمكن من أداء مهام أخرى في نفس الوقت.
  • عندما يتعلق الأمر بالخضروات ، لا شيء أفضل من تحضيرها بملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة أو مقلاة غير لاصقة. طريقة لذيذة وصحية للغاية لإعدادهم.
  • كما تعد الأسماك والخضروات المطهية على البخار أو المغلي من البدائل الجيدة التي تسمح لنا بالطهي الصحي دون إنفاق الكثير من الوقت.
4

الأكل الصحي يشمل أيضا معرفة كيف التوابل حتى طعامنا دون تجاوز ومن الممكن استبدال الملح عند الطهي من أجل تناول نظام غذائي صحي ، وبالتالي التخلص من بعض العادات التي يمكن أن تكون ضارة ، لذلك نوصي بما يلي:

  • استخدم الملح باعتدال وقم بدلاً من ذلك بتضمين الأعشاب العطرية التي تجلب نكهة رائعة لأطباقك دون التأثير على القلب.
  • دائما استخدام زيت الزيتون على أي زيت آخر.
  • تجنب استخدام الكريمات أو الضمادات الثقيلة للطبخ. انه يفضل الصلصات الخفيفة بدلا من ذلك.
  • استخدم الزيت بحكمة ودون المبالغة فيه.
5

أخيرًا ، هناك بعض الأشياء التي يجب تجنبها إذا كان هدفنا هو الطهي الصحي:

  • تناول معظم الأطعمة المعلبة أو المجففة أو المجمدة أو المعبأة. انه يفضل الطازج.
  • الحد من إعداد الأطعمة المقلية.
  • إيلاء الاهتمام لاستخدام الضمادات الحرارية جدا ، والكريمات ، والكثير من الملح أو السكر.

أخيرًا ، ندعوك لرؤية هرم الطعام ومراعاة ذلك ، ما يشير إلى الكميات المناسبة لاستهلاك الطعام في نظامنا الغذائي اليومي ، حتى تتمكن من طهي أجزاء صحية ومفيدة.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيف لطهي الطعام الصحينوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.

فيديو: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (أغسطس 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send