وصفات

كيفية جعل شريحة لحم الخاصرة المخبوزة

Pin
Send
Share
Send
Send


ال لحم الخاصرة إنها قطعة رقيقة جداً من اللحم لا تحتاج إلى الكثير من وقت التحضير ، وبالإضافة إلى ذلك ، يمكن تذوقها بعدة طرق مختلفة. إذا كنت من محبي اللحوم وترغب في الاستمتاع بكل نكهته ، فاحيط علما بالوصفة التي نقدمها في هذه المقالة ، كما نقترح جعل شريحة لحم الخاصرة المخبوزة مصحوبة بسرير من البطاطس وخلع الملابس العصير المصنوع من النبيذ الأبيض والبصل والثوم والبقدونس وزيت الزيتون ، من بين المكونات الأخرى. استمر في القراءة وفاجئ الجميع بطبق بسيط ولكنه فريد من نوعه.

4 أشخاص 1 ساعة صعوبة منخفضة المكونات:
  • لحم الخنزير المتن 750 أو 800 غرام
  • 5 بطاطس
  • 1 بصلة
  • 3 فصوص من الثوم
  • 1 كوب من النبيذ الأبيض
  • زيت الزيتون
  • اخرج
  • فلفل أسود
  • البقدونس المفروم
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية صنع لحم الخنزير المقدد في الفرن الخطوات التي يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

الخطوة الأولى للبدء في القيام خبز شريحة لحم الخاصرة وصفة إنه لتنظيف شريحة لحم الخاصرة قليلاً عن طريق إزالة أجزاء الدهون التي قد تحتوي عليها ومن ثم تقطيعها إلى الأجزاء الضرورية لجميع الضيوف. بعد ذلك ، يجب أن تتبل كمية الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. بهذه الطريقة ، سيكون ألذ بكثير عند طبخه. على أي حال ، لا تقلق إذا لم تنجح في البداية في تناول كمية من الملح والفلفل الأسود ، حيث يمكنك لاحقًا تصحيح ما تريد وإضافته.

2

احفظ اللحم المقطّع لاستخدامه لاحقًا ، وقد حان الوقت الآن لإعداد البطاطس التي ستكون بمثابة طبق جانبي على اللوحة النهائية. غسل ، قشر و قطع البطاطا إلى شرائح بسمك نصف سم تقريبًا ، مع التأكد من أنها ليست سميكة جدًا ، حيث قد لا تطهى على الإطلاق. على ورقة الخبز ، صب تيار من زيت الزيتون وخلق سرير بطاطس وضع شرائح شرائح بحيث يتم تغطية القاعدة بالكامل.

3

من ناحية أخرى ، قشر البصل وقشره في جوليان ، أي شرائح رقيقة ممدودة ، قشر وختم فصوص الثوم وضعي المكوّنين في وعاء. في هذا ، أضف أيضًا نفاثة من زيت الزيتون والنبيذ الأبيض والبقدونس المفروم جيدًا. يعمل هذا الخليط على إضافة شرائح اللحم المشوية مع البطاطا وجعل الوصفة لذيذة وعصير. احتياطي لاحقا.

4

الخطوة التالية اختيارية ويجب عليك القيام بذلك فقط إذا كنت تريد أن يكون للصفرة لمسة أكثر هشاشة. يتكون من وضع مقلاة في النار ، إضافة طائرة زيت زيتون وانتظار تسخينها ؛ بمجرد أن تحسنت ، أدخل تخفيضات شريحة لحم الخاصرة في بلدها و بمناسبة لهم ذهابا وإيابا. من المهم جدًا عدم الإفراط في ذلك وتركهم وقتًا أطول في النار ، لأن الهدف هو فقط إغلاق شريحة لحم الخاص بك وعدم طهيها. كما أشرنا ، يمكنك القيام بذلك أم لا ، لذلك إذا لم تقنع نفسك أو لم يكن لديك متسع من الوقت ، تخطي هذه الخطوة.

5

عندما يتم إغلاق شريحة لحم الخاصرة بشكل جيد ، عليك فقط ضعه في الدرج على فراش البطاطا واسكب مزيج البصل والثوم والزيت والنبيذ الأبيض ، وما إلى ذلك ، الذي أعددته سابقًا. حاول أن توزع بالتساوي بحيث تكون جميع اللحوم شهية ولذيذة. الآن ، إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الفلفل الأسود أو الملح ، فقد حان الوقت للقيام بذلك.

6

أخيرا، ضع الدرج في الفرنوضعه على ارتفاع متوسط ​​، واترك لحم الخنزير يطهو عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ، مع ارتفاع الحرارة وتحته. مع ما يقرب من 15 أو 20 دقيقة من الطهي ستكون كافية ، لذلك بعد هذا الوقت يمكنك معرفة ما إذا كان شرائح اللحم المشوية مع البطاطا جاهزة. عندما تذهب لتقديمه ، ننصحك بالاستفادة من الزيت والعصير المتبقي في الدرج وسكبه فوق شريحة لحم الخاصرة. شهية طيبة!

7

باستخدام هذه الوصفة ، ستتمكن من تحضير شريحة لحم الخاصرة مع البطاطا المخبوزة لامتصاص أصابعك ، ولكن إذا كنت ترغب في إعطاء لمسة مختلفة لهذه القطعة من اللحم في أوقات أخرى ، فإننا نوصيك بتشجيع اطبخها مع بعض الصلصة أن تحب هناك العديد من الخيارات ، ولكن دون شك ، فإن أفضل الخيارات التي تتحد مع هذا النوع من اللحوم هي الفلفل والجبن والبصل والبرتقال أو العسل والخردل ، وغيرها. اكتشاف وصفة كاملة من كل منهم من خلال الرجوع إلى مقال الصلصات ل sirloin.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل شريحة لحم الخاصرة المخبوزةنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: صدر رومي بالعسل و السمسم - قوالب بطاطس في الفرن. بالهنا حلقة كاملة (أغسطس 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send