وصفات

كيفية جعل الفانيليا الكسترد

ال كاسترد إنها طبق تقليدي سهل الطهو ويستغرق إعداد هذه الوصفة اللذيذة 6 أشخاص فقط في المنزل. إذا كنت تحب الأطباق الحلوة وتريد مفاجأة لك مع وصفة تقليدية لذيذة ، ادخل إلى المطبخ وتحضير المكونات. استمر في قراءة هذه المقالة التي نعلمك بها كيفية جعل الفانيليا الكسترد. تعلم كيفية جعل هذه الحلوى اللذيذة في خطوات بسيطة!

6 أشخاص 30 دقيقة صعوبة منخفضة المكونات:
  • 6 صفار البيض
  • 600 مل من الحليب
  • 1 الفانيليا جراب
  • 5 ملاعق كبيرة من السكر
  • 1 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية صنع الكسترد والفانيليا الخطوات التي يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

في المقام الأول، خذ 6 بيضاتحفظ بياض البيض في وقت لاحق ووضع صفار البيض في وعاء. ثم تنتشر عليها 5 ملاعق كبيرة من السكر وملعقة صغيرة من دقيق الذرة. ثم استخدم ملعقة خشبية لتحريك هذا المزيج المكون.

2

الشيء التالي الذي يجب عليك القيام به ل إعداد الفانيليا الكسترد هو لتسخين 600 مل من الحليب بينما تأخذ الفانيليا جراب وأنت تسلب بذوره. بمجرد تحقيق ذلك ، أضف بذور الفانيليا إلى الحليب الساخن. أخرج الحليب مع الفانيلا من الحرارة وانتظر صفار البيض الذي سبق ضربه للحصول على نغمة بيضاء حتى تتمكن من سكب الحليب عليه. ثم خفق كل شيء بسرعة حتى لا تخفق صفار البيض.

3

ثم وضعت تسخين المياه في قدر وتصفى خليط الحليب مع الفانيليا وصفار التي أعدتها من قبل. يجب أن تسمح لها بالطهي في حمام مائي في نفس الوقت الذي تقوم بإزالته بالملعقة الخشبية ، بشكل مستمر وفي نفس الاتجاه لتجنب الانقطاع.

4

بعد ذلك ، عندما تختفي الرغوة البيضاء وتغطى الملعقة الخشبية باللون الكريمي ، يمكنك إزالتها من الحرارة ، مع الاستمرار في التحريك لمدة دقيقة. ثم خذ 6 أوعية حيث تريد خدمتها وصبها هناك حتى يبرد ، ثم وضعها في الثلاجة. بضع ساعات في البرد وعلى استعداد للخدمة أو تزيين!

5

وأخيرا ، نوصي تزيين الكسترد الخاص بك مع مرنغ، والاستفادة من بياض البيض التي حفظناها سابقا. في وعاء ، صب بياض البيض وإضافة قليل من الملح. ثم قم بضربهم ، وعندما يتم تجميعهم تقريبًا ، نلقي 50 جرامًا من السكر لكل بيضة بيضاء بينما لا يزالون يضربونهم. بمجرد التجميع ، يمكنك تغطية لوحة الكاسترد بالمرنغ ، وحتى يرش القرفة على السطح أو القليل من الشوكولاتة يلقي لجعلها أكثر قبولا.

6

إذا كنت تحب تعلم كيفية صنع هذه الكسترد اللذيذ ، فلدينا المزيد من الوصفات من هذه الحلوى أنت متأكد من أن تحبها أيضا. تدوين وتعلم كيفية جعل الكسترد الشوكولاته ، الكسترد الشوكولاته البيضاء أو اليانسون والكاسترد الفانيليا ، فهي لامتصاص أصابعك!

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل الفانيليا الكستردنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: سفرة و طبلية - كاسترد الفانيليا على طريقة الشيف هالة فهمى . وصفة سهلة وسريعة وأحلي من المهلبية (كانون الثاني 2020).